이번에는 나트륨 배출을 도와주는 식재료를 알아보도록 하겠습니다.

 나트륨이란?

소금을 구성하는 무기성분으로 소금의 40% 차지

※ 세계보건기구(WHO) 1일 섭취권고량=2,000mg (성인기준) 2022년도 기준 1.5배의 수준으로

김치, 국, 탕, 찌개 등을 통해 많은 양의 나트륨 섭취 중

 나트륨 섭취를 줄이는 방법

1. 나트륨이 적은 식품 선택하기

2. 나트륨 배출을 돕는 영양소가 함유된 식품 구매하기

3. 가공식품보다는 신선식품 구매하기

4. 소금 대신 천연 향신료로 조리하기

 나트륨 배출을 돕는 식재료 8가지

1. 바나나: 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출하는데 도움을 줍니다.

2. 키   위: 칼륨이 풍부하며, 중성지방(트리글리세이드)분해에 효과가 좋아

                혈압 조절에도 도움을 줍니다.

3. 토마토: 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 주며,

                약간의 기름과 함께 먹으면 영양소 흡수에도 좋습니다.

4. 양배추: 다량의 수분과 식이섬유가 함유되어 이뇨작용을 촉진하고,

                 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줍니다.

5. 아보카도: 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줍니다.

6. 비      트: 뿌리채소로 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줍니다.

7. 브로콜리: 칼륨이 풍부하고 마그네슘, 포타슘 등 다양한 영양소가 있어

                    나트륨 배출에 도움을 줍니다.

8. 감       자: 칼륨이 풍부하고 전분이 국물을 깊고 진하게 만들어

                    소금 사용을 줄일 수 있습니다.